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Ecco finalmente a disposizione di tutti questo prezioso strumento da tenere sempre a portata di mano per non dimenticare come alimentarsi in maniera corretta. Destinatario e ragion dessere delle linee guida e quindi luniverso dei consumatori, al quale le direttive sono indirizzate e dal quale devono poter essere agevolmente comprese e utilizzate, per realizzare unalimentazione sana ed equilibrata, garantendosi piu benessere e salute senza dover mortificare il gusto. Al contrario, viene disincentivato il consumo di carboidrati raffinati e di carne rossa. Una dieta sana e fondamentale per il processo di disintossicazione. Inoltre, cereali e legumi sono anche buone fonti di proteine.
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